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1 Jahr Schlemmerberg

Ein Jahr ist es nun schon her: Am Montag, 3. Mai 2021 eröffneten wir unser Bistro Schlemmerberg. Vorab ein herzliches Dankeschön... - Danke, an die vielen kleinen und großen Gäste! - Danke, für das viele Lob! - Danke, für die konstruktiven Kritiken! - Danke, für die tollen Erlebnisse! - Danke, für die schönen Momente! Trotz Pandemie sowie umfangreicher und weiterhin andauernder Sanierungsarbeiten der Aschaffenburger Straße wissen wir heute: Es war die richtige Entscheidung. Die Arbeit bereitet uns große Freude, denn es ist einfach schön, satte und zufriedene Gesichter zusehen, mit einem Eis oder Kaffee zu erfreuen. Der Eröffnung gingen umfangreiche Sanierungsarbeiten des in die Jahre gekommen Gebäudes voraus, die durch tatkräftige Unterstützung unsere Vermieters Ralf Schuck aus Glattbach erfolgten. Das Ergebnis kann sich sehen lassen, wie wir finden. Im Oktober 2021 sind wir im Nachbarhaus zum Bistro eingezogen. Die Nähe macht die Arbeit organisatorisch-logistisch wesentlich einfacher - vor allem auf Grund der Tatsache, dass unser Bistro über keinerlei Lagerräume verfügt und wir drei Kinder haben. Von Anfang an haben wir auf drei Vertriebswege gesetzt: vor Ort, mit kleinem Gastraum und Außenterrasse, aber vor allem Straßenverkauf und Abholservice. Daher war und ist die Vollsperrung der Hauptdurchfahrtsstraße für uns schwerwiegender als die Pandemie. Seit März 2022 bieten wir auch einen Lieferservice für Johannesberg mit Ortsteilen und für einige Randgemeinden an. Speisen, auch aus Polen Unsere Speisekarte hat sich in den vergangenen Monaten gefestigt und kann mit „frisch, selbstgemacht, bio, gesund, kreativ und vielfältig“ umschrieben werden. Die Zutaten stammen überwiegend aus der Stadt und dem Landkreis Aschaffenburg; auch Bio-Produkte setzen wir gerne ein. Neben verschiedensten Burger, Leberkäse, Brat- und Rindswürstchen mit selbstgemachter Honig-Curry-Soße, sind die leicht und bekömmlichen Naleśniki (deftig gefüllte Pfannkuchen aus Bio-Dinkel- und Bio-Weizenmehl) und unsere Zapiekanki (längs halbierte, überbackene Baguettes) gleichermaßen beliebt; Naleśniki und Zapiekanki stammen aus Polen, dem Geburtsland meiner Frau. Bei den Getränken sind wir alkoholfrei: wir bieten Saftschorlen, Limonaden und Wasser ausschließlich von regionalen Anbietern an; lediglich die fritz-kola aus Hamburg kommt von etwas weiter her. Eis & Kaffee Das Honig-Schmand-Eis „Schlemmerberg“ wird exklusiv vom Eiscafé Piazza in Mömbris für uns hergestellt - verwendet wird hierzu der Honig der Imkerei Thoma aus Johannesberg. Dieses erfreut sich neben Vanille und Schokolade sowie drei wechselnden Sorten von Frühjahr bis Herbst größter Beliebtheit. Zudem servieren wir leckere Kaffee-Spezialitäten von der Kahlgründer Kaffeerösterei in Schöllkrippen. Generationen-Bistro Unser Bistro ist ein beliebter Anlauf- und Treffpunkt für Grundschüler, Jugendliche, Familien, Paare und Singles. Handwerker sowie Angestellte aus Büros und Praxen essen gerne bei uns, holen ihre Bestellungen ab oder lassen sich beliefern. Senioren schätzen unseren Kaffee oder Eis bei einem Plausch. Wanderer sowie Rad- und Motorfahrer aus Nah und Fern legen bei uns gerne eine Rast ein. Wir freuen uns auf weitere Jahr... Schlemmerliche Grüße Sven & Katharina Wahl

Bistro Schlemmerberg

Aschaffenburger Straße 663867 Johannesberg OberafferbachTel. +49 6021 4045544E-Mail post@schlemmerberg.de

Öffnungszeiten

Geöffnet & Abholservice
Montag - Freitag11:00 - 20:00
Lieferservice
Montag - Freitag11:00 - 14:00
& 17:00 - 19:00
Nur Abholservice
Samstag11:00 - 18:00

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